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Bogrács vol.01

ピクニカのアンティークの器やクロスをくらくら食堂の料理で楽しんで頂く食事会《ボグラーチ》
日常の食卓がもっと自由で楽しくなることを求めて、この会を開くことにしました。
ご参加お待ちしております。

《ボグラーチ》とは、焚き木のもとで使うハンガリーの吊り下げの鍋のこと。
ぶつ切りにした食材と香辛料を投げ入れてグツグツと煮る。
火を囲って出来上がったスープを賑やかに食べる。
僕はその器が持つ気取らない自由さとそれがもたらす温もりや楽しさが
この食事会のテーマにぴったりだなと思ったのです。

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くらくら食堂
久留米市にて手から手へ繋ぐ家庭の料理教室を開く。
料理に対する愛情とその気取らないスタンス、
それぞれテーマに合わせる想像力は本当に素晴らしいです。
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日時 2015年11月21日(土)
18時~20時頃(※ご予約制・定員あり)
メニュー 初冬の森と畑の恵みの簡単なコース料理
(スープ、サラダ、チキンカチャトーラなど)
料金 2500円(ドリンク別料金)
ご予約・お問い合わせ Picnika
福岡市南区大楠3-7-16 こいまりビル301
tel 092-400-0587|mail